小暑过，热有三分湿七分！除湿开胃，用一膏两汤三妙招~

用茯苓30克，陈皮10克，乌梅10克，仙草粉20克，先将陈皮、乌梅加水熬煮，过滤后得到乌梅陈皮水；茯苓研磨成粉，与仙草粉一起调成糊状，加入乌梅陈皮水再一起熬煮至沸腾，放凉后即成开胃茯苓膏。

茯苓利水祛湿、健脾养胃、宁心安神，陈皮理气健脾、燥湿化痰，乌梅生津止渴、促进食欲，制作成清凉的仙草冻，特别适合夏季食用，既美味可口，又能开胃健脾祛湿。

做法：用金银花10克，马蹄6~8个，莲子（不去心）20克，加猪脊骨煲汤。

其中金银花清热解毒，马蹄消食开胃，莲子健脾、养心安神，莲子心清心安神，此汤可以健脾开胃，又能养心，特别适合暑热的时候喝。

此外，还可以泡一杯双花饮，用金银花5克、菊花5克，山楂干3~5片，蜂蜜适量，可以帮助清热通便，消食开胃。

夏季天气闷热，人体代谢旺盛，能量消耗较大，如果外部环境潮湿或温度过低，就会导致排汗不畅，把本来应通过发汗外泄的湿浊留在了体内，湿气积聚久了就会产生一系列的健康问题。

所以要避免去潮湿阴冷的地方，家住一楼或地下室的尤其注意除湿，夏天家里空调尽量控制在26℃以上，不要长时间待在空调房。

夏季进食生冷食物总让人大为爽快，但其实却是给肠胃填负担。冰淇淋、冰饮以及生海鲜等都容易刺激肠胃，损害肠胃消化功能，会加重体内湿气积聚。因此不论天气多热，也还是要选择有温度的食物。

夏天人们容易湿气重，但其实也是“除湿”的好时机。经过了冬天和春天的压抑，身体累积了许多寒气、湿气。所以应该在夏天时，透过适当的运动，让身体体表的温度上升、正确发汗，让末梢的微循环打开，帮助体内排出这些寒与湿。

每天进行一定的运动，活跃气血循环，促进水分代谢，让湿邪之气随着汗水排出体外，快走、瑜伽、太极都是不错的运动项目。